นำเสนอรสชาติอาหารแปลกใหม่พร้อมบรรยากาศริมหาดหัวหินแสนผ่อนคลาย ‘โคสต์ บีชคลับและบิสโทร’ ชวนทุกท่านอิ่มอร่อยกับหลากรายการอาหารจานเด่นในสไตล์ “คอสโมโพลิแทน” เคล้ากลิ่นอายตะวันตกแต่ผสานรสชาติแบบตะวันออก พร้อมการันตีความอุ่นใจในทุกมื้ออาหารด้วยการยกระดับการบริการเต็มที่และพื้นที่รับประทานอาหารแบบเป็นส่วนตัว
พร้อมต้อนรับทุกท่านตลอดทุกวันสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ห้องอาหาร โคสต์ บีชคลับและบิสโทร ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์บีชรีสอร์ทและวิลลา หัวหิน
ชวนทุกท่านสัมผัสความอร่อยสุดสร้างสรรค์ในสไตล์ “คอสโมโพลิแทน” (Cosmopolitan) ที่เชฟธรธร จินดาภู เชฟ เดอ คูซีน (Chef de cuisine) มากฝีมือประจำห้องอาหารนำเสนอผ่านหลากหลายรายการอาหารเมนูพิเศษ ปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยวัตถุดิบที่ดีที่สุดจากทั่วทุกมุมโลก เคล้ากลิ่นอายตะวันตกแต่ผสานรสชาติแบบตะวันออกไว้อย่างลงตัว พร้อมให้คุณและคนพิเศษได้ลิ้มลองตลอดทุกวัน
เริ่มต้นประสบการณ์รับประทานอาหารเปี่ยมเสน่ห์ จากอาหารเรียกน้ำย่อยจานเด่น อาทิ เซบิเช่ ทอสทาดา (Tuna Ceviche Tostadas) อาหารว่างสไตล์เม็กซิกันที่เชฟนำเสนอความสดใหม่ของปลาทูน่าเนื้อนุ่ม ควบคู่รสสัมผัสที่หลากหลาย ทั้งจากแป้งตอร์ติญ่าบางกรอบขนาดพอดีคำ อโวคาโดเขียวสดเนื้อฉ่ำ พริกฮาลาพินโญ่เผ็ดร้อนจัดจ้าน ก่อนตัดรสชาติด้วยมะนาวสดและซอสสูตรพิเศษชวนอร่อยแบบไม่ซ้ำใคร สลัดมะเขือเทศและชีสบูราต้า (Heirloom tomato salad with Burrata) อร่อยชุ่มฉ่ำรสหวานอมเปรี้ยวจากสลัดมะเขือเทศหลากสีชวนรับประทาน เคียงน้ำสลัดบัลซามิกสูตรเฉพาะที่สร้างสมดุลแห่งรสชาติแก่ชีสบูราต้าเข้มข้นแต่มอบความละมุนลิ้น ที่เสิร์ฟเคียงมาในจานอาหารนี้ได้เป็นอย่างดี
ต่อเนื่องในเสน่ห์แห่งรสชาติด้วยอาหารจานหลักหลากหลายรูปแบบ ทั้ง สปาเก็ตตี้ทะเลครีมซอสไวน์ขาว จานคลาสสิกด้วยเส้นสปาเก็ตตี้เหนียวนุ่ม เคียงหอยทะเลตัวโตเนื้อแน่นนานาชนิดในซอสครีม ที่ได้รสชาติกลมกล่อมจากไวน์ขาวฝรั่งเศสและกลิ่นหอมอ่อนๆของแซฟฟรอน เพิ่มความลงตัวให้จานนี้อย่างดีเยี่ยม สเต็กปลากะพงสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน เนื้อปลากะพงขาวชิ้นโต หวานแน่นความสดใหม่ ที่เสิร์ฟบนความสดชื่นของสลัดมะเขือเทศสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนแสนสดชื่นและไมโครกรีนหลากสี ก่อนเพิ่มมิติรสชาติด้วยสลัดรสชาติแบบยำไทย เป็นจานอาหารแสนอร่อยสำหรับทุกคน หรือหากคุณหลงใหลในเสน่ห์ของสเต็กชิ้นโต โคสต์ บีชคลับและบิสโทร ขอแนะนำ สเต็กเนื้อวัวแองกัส ที่เน้นเนื้อสันในส่วนเทนเดอร์ลอยน์ (Tenderloin) จากประเทศออสเตรเลียที่นุ่มอร่อย เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงรสเยี่ยม อาทิ มันฝรั่งอบเนยทรัฟเฟิล สลัดมะเขือเทศและเห็ดนานาชนิด เคียงซอสรสเข้มข้นที่ผสานกลิ่นอายตะวันออกด้วยรสอันโดดเด่นของผลเก๋ากี้ดำ หรือ โกจิเบอร์รี (Goji Berry) มากสรรพคุณ พลางลิ้มลองเมนู พิซซ่ากะเพราไก่ไข่ดาว แสนคลาสสิคแต่เต็มไปด้วยรสชาติที่แปลกใหม่จากซอสพิซซ่าสูตรกะเพราเข้มข้นที่มีที่โคสต์เท่านั้น
เพิ่มเติมความอิ่ม อร่อย และอุ่นใจแบบไร้กังวลในทุกมื้ออาหารที่ห้องอาหารโคสต์ บีชคลับและบิสโทร ด้วยการดูแลพื้นที่รับประทานอาหารแบบเป็นส่วนตัวสำหรับทุกท่าน พร้อมยกระดับมาตรฐานการบริการให้ปลอดภัยสูงสุดต่อสุขอนามัยด้วย เซ็นทารา คอมพลีท แคร์ (Centara Complete Care) โปรแกรมด้านการบริการที่เหนือกว่าให้สอดรับกับวิถีชีวิตแบบใหม่โดยความร่วมของกับอีโคแล็บ (Ecolab) บริษัทชั้นนำระดับโลกด้านเทคโนโลยีเกี่ยวกับความสะอาดและสุขอนามัย และบริษัทเอสจีเอส (SGS) ผู้เชี่ยวชาญด้านการตรวจสอบคุณภาพและปลอดภัยระดับนานาชาติจากประเทศสวิตเซอร์แลนด์ เพื่อกำกับการดำเนินงานในห้องอาหารอย่างเข้มงวดให้สอดรับกับแนวทางปฏิบัติด้านสุขภาพขององค์การอนามัยโลก(WHO) สภาการเดินทางและการท่องเที่ยวโลก(WTTC) และหน่วยงานด้านสาธารณสุข อาทิ
ห้องอาหาร การลดจำนวนที่นั่งและจัดให้แต่ละโต๊ะเว้นระยะห่างตามหลักปฏิบัติที่ถูกต้อง โต๊ะและอุปกรณ์บนโต๊ะอาหารทุกชิ้นจะได้รับการทำความสะอาดทุกครั้งหลังการใช้งานแต่ละครั้ง รวมทั้งยกเลิกการบริการอาหารแบบบุฟเฟต์ที่ห้องอาหารต่างๆและคลับเลาจน์ แทนที่ด้วยบริการเสริฟ์อาหารให้แก่ลูกค้าที่โต๊ะโดยพนักงาน
หลักปฏิบัติด้านสุขอนามัย การตรวจวัดอุณหภูมิของพนักงาน ลูกค้า และผู้เข้าออกโรงแรมและห้องอาหารทุกคน รวมทั้งผู้ที่มาใช้บริการสปา ณ บริเวณทางเข้าของโรงแรมทุกจุด พนักงานทุกคนต้องสวมหน้ากากผ้าหรือหน้ากากอนามัย รวมถึงการติดตั้งจุดบริการแอลกอฮอล์ฆ่าเชื้อและเจลล้างมือตามจุดสาธารณะต่างๆ ภายในโรงแรม
การเว้นระยะห่าง การเว้นระยะห่างอย่างปลอดภัยระหว่างแขกผู้เข้าพักหรือรับประทานอาหารด้วยกัน และระหว่างพนักงานเซ็นทารา อาทิ การจัดที่นั่งในพื้นที่ส่วนกลางให้มีระยะห่างที่ปลอดภัย บริการส่งอาหารให้ลูกค้ารับประทานภายในห้อง และการส่งกระเป๋าเดินทางของลูกค้าถึงแค่บริเวณหน้าประตูห้องพัก อีกทั้งการจำกัดอัตราการเข้าพักของลูกค้าในโรงแรมไม่ให้หนาแน่นจนเกินไป
การยกระดับด้านการทำความสะอาด และฆ่าเชื้อ โรงแรมได้เพิ่มมาตรการอย่างรอบด้านและเพิ่มความถี่ในการทำความสะอาดฆ่าเชื้อโรคในพื้นที่ส่วนรวมของโรงแรม ห้องอาหาร และจุดที่ต้องมีการสัมผัสร่วมกัน ด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อโรคที่ได้รับที่ได้รับการรับรองจาก สำนักงานปกป้องสิ่งแวดล้อม (Environmental Protection Agency -EPA) ระดับรัฐบาลกลางของประเทศสหรัฐอเมริกา รวมทั้งติดตั้งสเปรย์ไอพ่นในบริเวณห้องพัก ทางเดิน ห้องอาหาร และพื้นที่สาธารณะต่างๆ ในโรงแรมเพื่อฆ่าเชื้ออย่างสม่ำเสมอ
การให้บริการการเข้าพักและรับประทานอาหาร พนักงานที่ให้บริการแก่ลูกค้าจะต้องรักษาระยะห่างจากลูกค้าอย่างน้อย 1.5 เมตร และอาจจัดให้มีฉากแบบใสกั้นระหว่างลูกค้าและพนักงาน รวมถึงการเพิ่มทางเลือกด้านการชำระเงินแบบอิเล็กทรอนิกส์
การดูแลคุณภาพและตรวจสอบ โรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทาราทุกแห่งจะมีผู้จัดการด้านสุขอนามัย ทำหน้าที่ดูแลมาตรฐานด้านสุขภาพและสุขอนามัยของโรงแรมในเครือทุกแห่ง โดยเซ็นทาราทำงานร่วมกับอีโคแล็บ (Ecolab) บริษัทชั้นนำระดับโลกด้านเทคโนโลยีเกี่ยวกับความสะอาดและสุขอนามัย รวมถึงการรับรองจากบริษัทเอสจีเอส (SGS) ผู้เชี่ยวชาญด้านการตรวจสอบคุณภาพและปลอดภัยระดับนานาชาติจากประเทศสวิตเซอร์แลนด์
ไม่ว่าจะเป็นมื้ออาหารรูปแบบไหน ห้องอาหาร โคสต์ บีชคลับและบิสโทร ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์บีชรีสอร์ทและวิลลา หัวหิน พร้อมต้อนรับทุกท่านอีกครั้ง และขอเน้นย้ำความมั่นใจต่อการเตรียมความพร้อมต้อนรับทุกท่านด้วย เซ็นทารา คอมพลีท แคร์ (Centara Complete Care) มาตรฐานบริการด้านความปลอดภัยทางสุขภาพที่รัดกุม แต่ยังคงไว้ซึ่งความเอาใจใส่และประสบการณ์การบริการที่อบอุ่นอย่างเหนือระดับ การันตีมื้ออาหารสุดโปรดของคุณและทุกคนในครอบครัวให้อิ่ม อร่อย อุ่นใจสไตล์คอสโมฯ เคล้าบรรยากาศริมทะเลหัวหินแสนสวยงามอย่างแน่นอน
ห้องอาหาร โคสต์ บีชคลับและบิสโทร ให้บริการตลอดทุกวันสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ตั้งแต่เวลา 10.00-22.30 น. รายการอาหารราคาเริ่มต้น 140++ บาท
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองห้องพักได้ที่ 0 3251 2021 หรืออีเมลล์ [email protected]
ที่มา: โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์บีชรีสอร์ท และ วิลลา หัวหิน
